2012年10月04日

コシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき…米ソムリエ厳選のお米通販【米屋 錦】

日本人の主食は、今も昔もお米。でも、現代日本は生産者が見えないお米を食べているのも現状です。米ソムリエ厳選のお米通販【米屋 錦】はネットを使って生産者の顔が見えるという画期的サイトなんです。昨今のニュースでは、事故米や産地偽装、セシウム汚染といった数々の問題を目にすることがあります。それらはほんの一部とはいえ、私たちは、安全で美味しいお米をいつも食べていたいという願いがあるのも本音です。

米ソムリエ厳選のお米通販【米屋 錦】は、米・食味鑑定士協会認定の資格保持者がいるお店です。この協会は日本で、一番歴史を持つという米の協会。「農業・流通・消費」の3点でお米文化を守ろうとしている団体です。そして、米ソムリエとは「食味」「品質」「栽培法」を鑑定。米の品質を保証する、お米のスペシャリストです。

米屋 錦が販売するお米は、山形県産コシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき、つや姫。そしてコメ産地新潟県のコシヒカリ。これら、ソムリエのお眼鏡にかなったお米たちが、注文があった時点で精米、直送と、美味しさを逃さない仕組みで届きます。

しかも、栽培法も「無農薬」「無化学肥料」「減化学肥料」「天日乾燥」と、条件一つから最大3つまでの選択が可能。お米の精米方法も「玄米」「◯分ずき」「白米」「無洗米」「発芽玄米」「胚芽米」とお好きなモノを選べるのもミソです。お好きな農家でこだわってもよし、栄養評価で選択するもよし。お米をあなた好みにカスタマイズできちゃいます。

普段から食の安全に気を配っている、とにかく美味しいお米を食べたい、生産者の顔をみてお米を選びたいかたに、試していただきたいお店です。


posted by kayomama at 17:13| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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